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Eugène Riguidel

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Eugène Riguidel

A la cocotte, les huîtres !

Géant d'une fière époque de la course au large, Eugène Riguidel évoque immanquablement les paroles de Renaud dans « C'est pas l'homme qui prend la mer » : « Mais Tabarly, Pajot Kersauson et Riguidel naviguent pas sur des cageots ni sur des poubelles ! »
Attaché depuis sa naissance au golfe du Morbihan et à sa tradition ostréicole, Eugène Riguidel livre ici 9 recettes originales d'huîtres à cuire. Savoureux, d'abord, et pratique aussi, pour éviter les restrictions dues parfois aux bactéries… Une graphiste met en scène les recettes avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.


Biographie

Eugène RIGUIDEL (né en 1940) est un navigateur célèbre dans les années 1970 et 1980. Il a gagné la Transat en double en 1979, face au duo Tabarly-Pajot. Farouchement indépendant, il est un inlassable militant écologique et participe à des rendez-vous maritimes réguliers. Il est un fin connaisseur du Golfe du Morbihan où il réside.

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